Le Sud est un restaurant insolite à Paris : avec ses couleurs chaudes, ses oliviers et ses orangers, il fait figure de village du Sud ou de grande maison provençale.

Du 14 au 18 novembre aura lieu « Performances raclette », un événement culinaire organisé autour de la raclette. Cinq chefs auront pour objectif de revisiter le fromage de raclette pour créer cinq recettes originales.

Pour fêter son 25e anniversaire, Charal a organisé un événement exceptionnel uniquement réservé aux membres de sa page Facebook.

Parce que la sécurité alimentaire reste une priorité pour Charal, la marque respecte des règles sanitaires cinq à dix fois plus strictes que les normes en vigueur. Une équipe de spécialistes composée d’ingénieurs, de techniciens et de vétérinaires veille ainsi à la qualité des produits considérés comme sensibles.

Tous les restaurateurs français l’attendaient, il a enfin été publié : le Guide Michelin 2011. Pour la 111e année consécutive, le petit livre rouge énonce son verdict quant à la gastronomie française. Pour toutes les personnes à la recherche d’un restaurant gastronomique à Paris ou ailleurs, il est temps de regarder la sélection effectuée par les concepteurs du guide.

L’édition 2011 du Guide Michelin, permettant à ses lecteurs de sélectionner un restaurant gastronomique de qualité, avait déjà fait parler d’elle avec son appellation « Bib gourmand » remise cette année sur le devant de la scène. C’est à présent la nouvelle application Guide Michelin pour iPhone lancée par les éditeurs qui attire tous les regards.

Une cuisine mal équipée peut freiner certains dans la réalisation de petits plats. Cependant, il existe quelques astuces cuisine utiles qui vont vous changer la vie une fois que vous les aurez adoptées.

Vous aimez la cuisine et les nouvelles technologies ? Si ces deux passions n’ont a priori rien en commun, quelques astuces vous permettront d’apprécier les deux à la fois. Après le succès des émissions de télévision culinaires, les consoles de jeux et les smartphones vous fournissent à leur tour de précieuses astuces cuisine.

Le principe est pour le moins astucieux : apprendre l’anglais tout en suivant des cours de cuisine, voilà l’idée proposée par l’ESL (École Suisse de Langues). À Brighton en Angleterre, les participants peuvent assister pendant deux semaines aux cours du célèbre chef Jamie Oliver, à la renommée cathodique internationale.

Depuis 1976, le département de la Seine-Saint-Denis abrite un restaurant gastronomique. Cet établissement situé à Aulnay-sous-Bois a réussi à trouver une clientèle au même titre que les grands restaurants de Paris intra muros.