Les conseils cuisine des Français font toujours recette !
Les conseils cuisine des Français connaissent un succès mondial
L’on sait que la gastronomie française est riche et savoureuse ; elle fait partie de la renommée de la France au niveau mondial et fait la fierté des Français. Elle serait même, contre toute attente, particulièrement appréciée aux Etats-Unis. Il existe beaucoup de spécialités régionales qui confèrent richesse et diversité à la gastronomie française. Ainsi, de nombreux chefs français ont exporté leurs conseils cuisine aux Etats-Unis et jouissent d’un grand succès, comme Jean-Georges Vongerichten, qui a remporté le 5 mai dernier l’oscar du meilleur restaurant français aux Etats-Unis.
Les Américains sont friands des conseils cuisine des Français
Preuve du succès de la cuisine française : le livre qui a été propulsé en tête des ventes cet été aux Etats-Unis n’est pas le dernier Harry Potter, mais un livre de recettes de cuisine française ! « Mastering the Art of French Cooking », s’est en effet hissé en tête des ventes américaines du mois d’août. Il s’agit là d’un ouvrage colossal, écrit par une Américaine et deux Françaises, qui propose pas moins de 752 pages de recettes françaises en tous genres, du cassoulet au célèbre bœuf bourguignon, en passant par la blanquette de veau. Mais la variété de la gastronomie française n’est pas la seule raison qui pousse les gourmands à apprécier ce type de cuisine. Les conseils cuisine des Français ont eux aussi bonne réputation !
Les conseils cuisine des Français : un mythe
Et pour cause : la gastronomie française entretiendrait un mythe de longue date. Celui d’une cuisine saine, associée à l’image de la Française svelte qui grossit peu. Sous cet aspect plutôt valorisant se cache pourtant un paradoxe. D’où vient cette réputation des Français d’être en bonne santé, alors que leurs pâtisseries et leur nourriture en général sont plutôt riches en beurre ? Les conseils cuisine des Français jouissent donc malgré tout d’une éloquente renommée, mise en exergue dans le livre « French Women Don’t Get », un best seller traduit en 37 langues, qui s’est vendu à plus d’un million d’exemplaires aux Etats-Unis. Le livre explique que la bonne santé des Français est due à quelques conseils cuisine (comment manger équilibré) mais aussi au mode de vie hexagonal !
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D’autres conseils cuisine sont disponibles sur le site de Monoprix. Julie Andrieu dispense de recettes et d’astuces culinaires pour vous aider à préparer de délicieux petits plats !